とろける口どけがたまらない「ルタオ(LeTAO)」の“ドゥーブルフロマージュ”。
通販サイトのランキングでも1位であり続けるチーズケーキです。
“ドゥーブルフロマージュ”は、ベストお取り寄せ大賞のスイーツ部門で金賞を受賞したこともある人気スイーツ！
今回はそんな“ドゥーブルフロマージュ”の魅力を紹介していきます。
東京や通販でも購入できるので、合わせてチェックしてみてください。
お土産にも、自分へのご褒美にもぴったりの一品です！
ルタオ（ドゥーブルフロマージュ）の東京店舗
“ドゥーブルフロマージュ”は北海道にある「ルタオ（LeTAO）」の商品。
しかし、東京の店舗でも購入できるのをご存知でしたか？
まずは、どこで手に入れられるか紹介します。
東京で買うならココ！デパートの催事をチェック
「東京で買える！」といっても固定されたお店があるわけではありません。
百貨店やデパートだけではなく、駅などの限定ショップとして出店している場合もあります。
東京では特に出店の機会も多いので、直接購入のチャンスは高いです。
- エキュート東京
- スイーツボックス西武池袋店
- アトレ吉祥寺
- 東京スカイツリータウン・イーストヤードB3
- エキュート品川(グラッシェル)
- 日本橋高島屋
- 高島屋新宿店
- スイーツボックス西武新宿ペペ
公式サイトでは出店予定の東京店舗を紹介しているので、チェックしてみてください！
取扱商品も公式サイトに掲載されています。
店舗によっては、“ドゥーブルフロマージュ”を扱っていない場合もあるため、店舗だけでなく「ドゥーブルフロマージュが販売されているか？」も確認しましょう。
東京以外では横浜や大宮などの南関東でも出店！
南関東でも“ルタオ（ドゥーブルフロマージュ）”が出店されています。
期間限定なので、出店情報は必ず公式ページでご確認ください。
- 髙島屋横浜店(グラッシェル) （神奈川県）
- 髙島屋柏店(グラッシェル) （千葉県）
- 髙島屋柏店(グラッシェル) （千葉県）
- イクスピアリ （千葉県）
- エキュート大宮 （埼玉県）
- スイーツボックス三ツ境 （神奈川県）
- そごう大宮店（グラッシェル） （埼玉県）
ルタオ（ドゥーブルフロマージュ）の賞味期限は約10日以上！解凍後は48時間以内！
ギフトやお土産におすすめなチーズケーキですが、賞味期限はチェックしておきたいですよね。
でも安心してください。1～2日で期限切れとなる商品ではありません。
ルタオ（ドゥーブルフロマージュ）の賞味期限は、届いた日より「10日以上お日持ちする商品」と公式サイトに記載されています。
念のために公式サイトへ質問（メール）したところ、以下のようにご回答いただきました。
このようにご回答をいただき、一例として以下の内容も送っていただけました。
また、商品到着後は冷凍(-18℃以下)で保存してください。
このように、解凍しなければ長く日持ちすることがわかりました。
ただ、解凍後の賞味期限は48時間以内なので注意してください。
解凍時間別の「味わい」は、以下を目安にしてください。こちらもお問い合わせ時に教えてくれたものです。
| 全解凍5～8時間 | チーズの味の濃さ：程よく濃厚 |
|---|---|
| 半解凍3時間程度 | チーズの味の濃さ：あっさり |
| 解凍後の再冷凍 | 風味を損なうため、おすすめできない |
| ※注意点 | 上記の解凍時間は冷蔵庫で解凍した例です。 |
賞味期限の詳細を含め、「保存・解凍方法」「冷凍ケーキの切り方」「おいしい召し上がり方」が公式サイトに載っています。以下の詳細ページをご覧ください。
手っ取り早く買いたいなら通販がおすすめ
一年に一回、自分にご褒美。
ありがとうクロネコヤマトのクール便＼(^o^)／#ドゥーブルフロマージュ #ルタオ #letao pic.twitter.com/JVBYriBnsP— オカダヨシヨシ (@okadachildren) 2018年12月19日
東京でも購入ですが、一番早く入手できるのが「お取り寄せ・ネット通販」です。
お土産やプレゼントにするときも、タイミングに合わせてお贈りできるというメリットもあります。
通販では冷凍状態でお手元に届きます。
メリットとしては凍らせて保存できるので、食べる分だけ切り分けて、残りはまた後日でも大丈夫。
ただ、冷凍する場合は風味が変わってしまうことがあるので、2～3日中に食べるようにしましょう。
ちなみに、解凍具合を調整して少し凍った状態で食べる方法もあります。アイスケーキのような食感になっておいしいですよ。
クール便で届くからこそできる食べ方ですね。
楽天やAmazonでも購入できます！
小樽洋菓子舗ルタオ公式SNSでお得情報をチェック！
催事情報をいち早くチェックしたい方、新作情報を知りたい方はSNSがおすすめです。
InstagramやLINEに登録しておけば、そういった情報を見逃しません。
国産リンゴを使った新作ケーキをご紹介💕
爽やかなミルク感のマスカルポーネムースに、キャラメルリンゴソースをのせました☺️キャラメルの厚みのある風味に、リンゴのさわやかさが上品に溶け合います🍎
さっぱりとした後口が、もうひと口を誘うおいしさです😉👍✨https://t.co/VPqXxhHLXH pic.twitter.com/MsGIYBOrK4— 小樽洋菓子舗ルタオ公式 (@LeTAO_official) November 25, 2019
ルタオには数量限定の新作商品、その時期に合わせた情報（お中元・お歳暮・お年賀など）も不定期で届けてくれます。
ルタオファンの方は是非登録してみてください。
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本場は北海道！ルタオ（LeTAO）本店ならイートインもある
本場の味を味わうなら、北海道まで足をのばしてみてはいかがでしょう。限定ショップでは食べられない繊細な商品などもたくさんあります。
イートインスペースでは、こだわり紅茶のケーキセットもあります。
ドゥーブルフロマージュとヴェネチアランデブーの2種類が楽しめる「奇跡の口どけセット」は店内で一番人気！
観光地の中心から近い場所にあるので、北海道旅行も兼ねて訪ねてみるのがおすすめ！ココでしか味わえない景色と味は楽しめますよ。
ルタオ（LeTAO）本店の基本情報
| 店名 | 小樽洋菓子舗ルタオ（LeTAO）本店 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00～18:00（2F喫茶L.O17：30） ※季節により変更有 |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 0120-31-4521 （スマートフォンならタップして電話できます）(フリーダイヤル/9:00～18:00 年中無休) |
| 住所 | 北海道小樽市堺町7番16号 |
| 最寄り駅 | JR函館本線「小樽駅」より車で10分 JR函館本線「南小樽駅」より徒歩5分 （小樽オルゴール堂の向かい） |
| 予約可否 | 予約可 |
| クレジットカード | カード可 |
| 個室 | あり(座席合計80席) |
| 携帯・Wi-Fi・電源 | 携帯の電波あり。Wi-Fiあり。 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 駐車場 | ルタオ（LeTAO）特約駐車場あり |
| 料理の価格帯 | 1,500円（通常平均）2,000円（宴会平均）1,500円（ランチ平均） |
| テイクアウト可否 | 可 ※メニューによる |
| ホームページ | 公式ページはこちら |
“ドゥーブルフロマージュ”は二層のチーズケーキ
東京でも買える人気のチーズケーキ“ドゥーブルフロマージュ”は、フランス語で「二層のチーズケーキ」という意味。
いったいどんなこだわりがあるのでしょうか。二層仕立てのケーキの秘密を紐解いていきましょう。
口どけの主役はイタリア産のマスカルポーネチーズ
ドゥーブルフロマージュ は、下の層がベイクドチーズ。上の層はマスカルポーネムースのチーズケーキのこと。レアとベイクドが一緒になっています。
メイン素材には、北イタリア（ロンバルディア州）にあるアンブロージ社のマスカルポーネチーズが使われています。
発祥の地ならではの伝統製法で作られており、脂肪分が高くて濃厚な味わい。粘りが少ないチーズのため、ふわりとした雪のような口どけが楽しめます。
また、スポンジやベイクドチーズケーキの部分には、北海道産の新鮮で濃厚なミルクや小麦粉を使用。新鮮で純度の高い素材を使っているのもこだわりの一つですね。
ワンホール1200kcal超えの満足感たっぷり
チーズケーキはあっさり食べられるので、カロリーが控えめな印象かもしれません。
しかし、チーズやミルクがたっぷり使われており、ワンホールあたり1238kcalと高カロリーなスイーツなのです。
でもご安心ください！「ルタオ（LeTAO）」の“ドゥーブルフロマージュ”は濃厚なマスカルポーネチーズや生クリームを使っています。
そのため、少し食べるだけでも満足感を得ることができるんです。
食べすぎる前におなか一杯になることも多いので、安心してお召し上がりいただけますよ。
お土産にぴったり！ホールケーキなのに手ごろな価格
「ルタオ（LeTAO）」の“ドゥーブルフロマージュ”は北海道のお土産としてはもちろん、ちょっとした「お持たせ」にもぴったりなんです。価格はワンホール1782円というお手頃価格。
同じくらいのホールケーキを買うとなると、比較的安価なチーズケーキであっても2000～3000円しますが、このお値段で手に入れられるのはとってもお得！
ホールケーキというだけで豪華な印象があるので、プレゼントなどにもおすすめですよ。
ドゥーブルフロマージュの基本情報
| 商品名 | ドゥーブルフロマージュ |
|---|---|
| 価格 | 1,728円（税込） |
| 内容量 | 直径12cm |
| アレルギー | 乳成分、卵、小麦、ゼラチン |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
プレーン以外にもいろんなフレーバーが人気
LeTAOのチーズケーキにハマって今回は三種類のチーズケーキ買いました。
チーズとチョコとイチゴ味！#LeTAO #ドゥーブルフロマージュ pic.twitter.com/xNR3PX2Mj6
— ふじぽん🐰🔫マドリディスタ🐝 (@7fujiponz7) 2019年2月13日
基本のチーズケーキだけではなく、他の“ドゥーブルフロマージュ”もおすすめ！
四季を感じ、旬の食材を食べる日本人らしい期間限定のフレーバーもあるんです。
さらに濃厚なチョコレートの味わい「ショコラドゥーブル」
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濃厚スイーツの代表ともいえる「チョコレート」は、チーズケーキとの相性もバッチリ。
ベイクド部分にスイートチョコレートを練り込んで、さらに濃厚な味わいに仕上げられています。
「チョコレート味のチーズケーキ」
「マスカルポーネチーズのレアチーズケーキ」
の二重奏はスイーツ好きを満足させてくれるはず。
表面についているそぼろ状のスポンジクラムも、口どけがふんわりとして、よりチョコレートの味わいを引き立ててくれますよ。
プレーンとの食べ比べができるセットもおすすめです。
| 商品名 | ショコラドゥーブル |
|---|---|
| 価格 | 1,728円（税込） |
| 送料 | 880円 |
| 内容量 | 直径12cm |
| 賞味期限 | 商品に記載 解凍してからは48時間以内に召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍 解凍後は冷蔵 |
| 購入ページ | 購入はこちら |
期間限定フレーバー
チョコレート以外のフレーバーは季節限定の商品です。
今しか食べられない特別な“ドゥーブルフロマージュ”を召し上がってみてください。
和風の味なら「宇治抹茶ドゥーブル」
春から夏にかけての限定商品といえば「抹茶」。
3月下旬から8月中旬くらいまでの期間で販売されています。
特にミルクとの相性が良く、甘さの中にさわやかさとほろ苦い大人の味を演出されています。
この「宇治抹茶ドゥーブル」は、本場の味である「宇治抹茶」をふんだんに使われているんです。
ベイクドチーズケーキの部分に抹茶が加えられており、レアチーズの濃厚な甘さが抹茶のほろ苦さを引き立てています。
甘くて濃厚なだけでなく、すっきりとした味わいで食べ進められますよ。
| 商品名 | 宇治抹茶ドゥーブル |
|---|---|
| 価格 | 1,728円（税込） |
| 送料 | 880円 |
| 内容量 | 直径12cm |
| 賞味期限 | 商品に記載 解凍してからは48時間以内に召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍 解凍後は冷蔵 |
| 購入ページ | 購入はこちら |
春の風を感じる「北海道苺のドゥーブル」
春の雪解けを待つ、北海道産の苺を使った“ドゥーブルフロマージュ”です。ケーキといえばやはり苺は欠かせません。1月から春先の3月頃までお楽しみいただけます。
この「北海道ドゥーブル」は北海道の十勝地方で採れる「銀龍いちご」を使用。
この苺は甘みが強く酸味が少ないため、スイーツづくりに置いて相性ピッタリの品種といえるでしょう。
ベイクドチーズケーキの部分、表面のスポンジクラムの部分にたっぷり苺ペーストを使いました。
フルーティーな苺と滑らかなマスカルポーネチーズが口の中で一体となり、とろけてしまいます。
| 商品名 | 北海道苺のドゥーブル |
|---|---|
| 価格 | 1,728円（税込） |
| 送料 | 880円 |
| 内容量 | 直径12cm |
| 賞味期限 | 商品に記載 解凍してからは48時間以内に召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍 解凍後は冷蔵 |
| 購入ページ | 購入はこちら |
母の日やイベントにも活躍してくれるデコレーション
誕生日や母の日など、デコレーションケーキがあると盛り上がりますよね。
“ドゥーブルフロマージュ”にもかわいらしく彩ったケーキがあります。
いつもの“ドゥーブルフロマージュ”に生クリームを絞った華やぎのあるデザインのケーキ。
パステルカラーのシュガープレートもかわいらしいですよ。シンプルなデコレーションケーキでお祝いしてみてはいかがでしょうか。
| 商品名 | バースデードゥーブル |
|---|---|
| 価格 | 3,672円（税込） |
| 送料 | 890円 |
| 内容量 | 直径15cm ロウソク5本入り ハッピーバースデーシュガープレート1枚 |
| 賞味期限 | 商品に記載 解凍してからは48時間以内に召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍 解凍後は冷蔵 |
| 購入ページ | 購入はこちら |
ルタオの代表スイーツと一緒にドゥーブルフロマージュを味わう
「ルタオ（LeTAO）」の商品は“ドゥーブルフロマージュ”だけにとどまりません。
北海道ならではの新鮮な材料を使ったスイーツとセットで、味わい尽くしてみてはいかがでしょうか。
その名も「奇跡の口どけセット」。チーズケーキ好きの方やクリーミーな味わいが好きな方には特におすすめしたいセット商品をご紹介いたします。
パフェ ドゥ フロマージュのセット
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チーズ好きの方のためのセットです。
「カマンベールチーズ・クリームチーズ・マスカルポーネチーズ」の3種類をブレンドしたチーズケーキ。
濃厚でコクがあるチーズケーキで、“ドゥーブルフロマージュ”とはまた違った味わいをお楽しみいただけます。
チーズの味を特に感じることのできるスイーツです。
| 商品名 | 奇跡の口どけセット(ドゥーブルフロマージュ+パフェ ドゥ フロマージュ[ハーフ] ) |
|---|---|
| 価格 | 3,890円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| 内容量 | ドゥフロマージュ直径12cm パフェ ドゥ フロマージュ（ハーフ）220g |
| 賞味期限 | 商品に記載 解凍してからは48時間以内に召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍 解凍後は冷蔵 |
| 購入ページ | 購入はこちら |
クレーム ランヴェルセのセット
クリーミーなスイーツといえばプリン。
生クリームのおいしさを最大限に生かしたとろける3層仕立てのスイーツです。
とろけるような食感がたまらない“ドゥーブルフロマージュ”との相性はぴったり！
スイーツが大好きな方にはたまらない組み合わせですね。
「北海道の新鮮な生クリーム」だからこそ実現できるおいしさをご堪能ください。
| 商品名 | 奇跡の口どけセット(ドゥーブルフロマージュ+クレーム ランヴェルセ) |
|---|---|
| 価格 | 3,890円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| 内容量 | ドゥフロマージュ直径12cm クレーム ランヴェルセ88g×3本 |
| 賞味期限 | 商品に記載 解凍してからは48時間以内に召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍 解凍後は冷蔵 |
| 購入ページ | 購入はこちら |
北海道生クリーム食パン
スイーツづくりに欠かせない「ミルク」「生クリーム」「小麦粉」。これらは、すべて北海道の豊かな大地が育んだものです。
そんな材料たちをパンにして、シンプルに味わってみるのはいかがでしょうか。
生クリームを使うことによって、よりしっとりと仕上げられています。
スイーツだけではなく、お食事としても楽しめるセットもおすすめです。
| 商品名 | 奇跡の口どけセット(ドゥーブルフロマージュ+北海道生クリーム食パン) |
|---|---|
| 価格 | 3,890円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| 内容量 | ドゥフロマージュ直径12cm 北海道生クリーム食パン：1本1.5斤 |
| 賞味期限 | ドゥフロマージュ：商品に記載 解凍してからは48時間以内に召し上がりください 生クリーム食パン：商品に記載の賞味期限内に常温で3～4時間解凍し、解凍した後は48時間以内に召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍 解凍後は冷蔵 |
| 購入ページ | 購入はこちら |
ドゥーブルフロマージュを東京で購入してみては
奇跡の口どけに魅了される“ドゥーブルフロマージュ”は東京でも出会えます。
期間限定の特別な催事でしか出会えないスイーツは、まさに「奇跡」。
こだわりの素材と製法で生み出された北海道の味は、
「自分へのご褒美」
「大切なあの人へのプレゼント」
「特別な日の贈り物」
にピッタリ！さまざまなイベントのお供にしてみてください。